Das Echte Süßholz (Glycyrrhiza glabra) ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler (Faboideae), die ursprünglich in der Mittelmeerregion beheimatet ist. Aus den getrockneten, geschälten Wurzelausläufern, der Süßholzwurzel, wird durch Auskochen ...